치소우 솟타쿠이토는 히로시마의 샘물을 사용한 고급스러운 육수와 엄선된 재료가 어우러지는 특별한 요리를 제공하는 명점입니다. 간단한 간장 맛이지만 깊은 여운을 남기는 육수가 특징이며, 요리 하나하나가 재료의 풍미를 강조합니다. 매장 내부는 차분한 색조로 꾸며져 있어 편안한 분위기 속에서 특별한 순간을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 놀라움과 감동을 선사하는 미식 경험이 기다리고 있습니다.
히로시마시 중구에 위치한 오코노미야키의 명점으로, 지역 주민들에게 사랑받는 맛을 제공합니다. 특제 쫄깃한 반죽과 바삭한 면이 특징이며, 국산 돼지고기와 계절별 양배추를 사용하여 관광객들에게도 인기가 많습니다. 히로시마의 전통적인 맛을 즐길 수 있는 장소로, 많은 사람들에게 친숙하게 다가가고 있습니다.
히로시마시 중구 리츠초에 위치한 야키토리 전문점으로, 신선한 토종닭을 사용하여 절묘한 화력으로 재료의 풍미를 끌어냅니다. 모던한 분위기 속에서 장인의 기술이 빛나는 야키토리를 만끽할 수 있으며, 지역에서 높은 평가를 받고 있습니다. 젊은 장인이 선보이는 새로운 스타일의 야키토리를 즐길 수 있는 가게입니다.
히로시마시의 조용한 주택가에 위치한 프렌치 레스토랑입니다. 45년의 경력을 가진 셰프가 시장에서 엄선한 신선한 재료를 사용하여 풍미 가득한 프렌치를 제공합니다. 다양한 와인 리스트도 갖추고 있어 특별한 순간을 연출합니다. 캐주얼한 자리부터 특별한 날까지, 기억에 남는 시간을 보내실 수 있습니다.
타카노하시 키요탄은 다양한 알라카르트 메뉴와 전국 각지의 엄선된 일본주를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 요리, 공간, 그릇이 깨끗함에 중점을 두고, 편안한 공간에서 재료를 살린 요리를 제공합니다. 주문하는 어떤 메뉴도 맛있고, 술도 일본주를 좋아하는 주인이 기분 좋게 따라주어 줍니다. 또한 온화한 분위기에서 술과 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
오코노미야키・철판구이 쿠라야 본점은 히로시마식 오코노미야키와 철판구이를 즐길 수 있는 인기 있는 가게입니다. 지역 식재료를 사용한 창작 요리가 일품입니다. 오코노미야키뿐만 아니라 세토내의 제철 식재료를 활용한 특별 요리도 풍부하게 준비되어 있으며, 지역 술과 함께 만끽할 수 있습니다.
코몬은 히로시마의 독일 가정식 명점으로 알려져 있습니다. 14년 이상의 독일 생활 경험을 가진 주인이 현지의 맛을 충실히 재현하며, 독일산 식재료도 직수입하고 있습니다. 특히 맥주 종류가 풍부하며, 생맥주 '바이엔슈테파너'의 절묘한 맛은 맥주 애호가에게 필수입니다. 차분한 분위기 속에서 정성껏 만든 요리를 즐길 수 있으며, 본고장의 독일 음식을 충분히 만끽할 수 있는 가게입니다.
히로시마시 나카구 오오테마치에 위치한 '신후쿠'는 고급 고기 요리를 메인으로 즐길 수 있는 가게다. 일본풍의 모던한 공간에서 다양한 요리를 제공하며 방문객들을 매료시키고 있다. 신선한 식재료를 사용한 요리는 현지 미식가들에게 사랑받고 있으며, 특히 와규를 사용한 아부리유케 등이 인기다. 전통과 혁신이 융합된 요리가 특징이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있다.
갈비쉬 히로시마 치다점은 육구이와 초밥을 모두 즐길 수 있는 독특한 가게입니다. 특히 고품질의 소고기와 초밥의 재료로는 적초밥을 사용하여 그 맛은 확실합니다. 직원들의 서비스도 세심하고, 웃음이 넘치는 가게 내부는 편안합니다. 깨끗한 실내와 다채로운 메뉴로 가족이나 커플에게 추천합니다.
비스트로 파리 식당은 밝고 즐거운 분위기로 방문객을 맞이하는 매력적인 장소입니다. 이탈리안 요리를 연상시키는 다양한 메뉴와 함께 일본 요리도 접목된 요리를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 다양한 상황에 적합하며, 활기차고 아늑한 시간을 보낼 수 있습니다. 와인 종류도 풍부하여 요리와 와인의 절묘한 페어링을 즐기실 수 있습니다.
비스트로 코숑도르는 미슐랭 가이드 히로시마에서 비브 구르망으로 선정된 캐주얼 프렌치의 명소입니다. 오너 셰프의 친근한 서비스가 방문하는 손님들을 편안하게 해주며 즐거운 시간을 제공합니다. 아유를 사용한 오르되브르부터 비프 메인, 자가제 빵에 이르기까지, 한 번 방문하면 다시 가고 싶어지는 맛이 가득합니다. 특히 카운터에서는 셰프와의 대화를 즐기며 요리를 만끽할 수 있는 점이 큰 매력입니다.
타카노바시 지역주 발신 술집 후레넬은 히로시마현산 지역주와 그에 잘 어울리는 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 특히 희귀한 "악어 회"와 호화로운 "성게 호레인" 등 독특한 요리가 풍부하게 준비되어 있으며, 정성이 담긴 일품이 진열되어 있습니다. 명물인 "무국물 탄탄면"은 자가제 라유와 특제 소스가 일품으로, 방문한 분들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 히로시마의 풍부한 지역주와 함께 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다.
1950년 창업, 히로시마 오코노미야키의 원조로 유명한 오코노미야키 미찌짱 총본점. 전통의 '소바入り'와 '오코노미 소스'는 모두 이 가게에서 탄생한 것입니다. 히로시마 최대 규모의 철판 좌석에서 눈앞에서 구워지는 뜨끈뜨끈한 오코노미야키를 즐길 수 있습니다. 히로시마의 지역 술과 함께 명물에 맞춘 철판 요리와 안주도 풍부하여 마음껏 히로시마의 맛을 만끽할 수 있습니다.
지하 일본식 술집 고텐포는 히로시마에서 신선한 회와 A5 등급의 고기 요리를 즐길 수 있는 독특한 이자카야입니다. 나무 결을 기본으로 한 차분한 인테리어 속에서, 고집스러운 에비스 생맥주와 지역 술과 함께 절품 요리를 만끽할 수 있습니다. "일상 식사를 더 즐겁게!"라는 컨셉으로 관광객과 지역 주민 모두가 만족할 수 있는 다양한 메뉴가 매력입니다.
오테마치 토레스는 어른의 숨겨진 공간 같은 분위기를 가진 세련된 인테리어가 매력인 레스토랑입니다. 다양한 종류의 와인과 함께 정교하게 조리된 숙성 고기의 철판구이를 즐길 수 있습니다. 간접 조명과 관엽 식물이 어우러지는 밤의 분위기는 특별하며, 아름다운 어른의 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.