카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
시라시마 역 근처에 위치한 '르 카페 시라시마'는 아사이 볼과 그릭 요거트로 유명한 세련된 카페입니다. 과일과 토핑을 자유롭게 선택할 수 있는 즐거움이 있으며, 특히 아사이 볼은 그 풍부한 다양성으로 방문객들을 매료시키고 있습니다. 차분한 공간에서 맛있는 식사와 함께 따뜻한 서비스를 받을 수 있는 인기 있는 가게입니다.
빌 2층에 있는, 분위기가 부드러운 카페입니다. 좌석 수는 많지 않지만, 조용하고 아늑합니다. 파르페는 푸딩이나 초콜릿 등이 있으며, 구운 푸딩, 바닐라 아이스크림, 딸기 마시멜로, 과일이 겹쳐져 있어 즐겁게 먹을 수 있습니다. 단맛은 적당하고, 커스터드에 코앵트로가 들어가 있어 성숙한 맛입니다. 점심의 고나와 명란 크림 오므라이스도 정성스럽게 만들어져 향기도 좋고, 매우 맛있습니다. 케이크는 배 커스터드 타르트 등이 있어 품격이 높고, 선물이나 기프트에도 적합합니다.
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