카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
마더리프 이온몰 히로시마 후추점은 갓 구운 아메리칸 와플과 다양한 티 메뉴가 매력적인 카페입니다. 매장에서 수제로 만들어지는 와플은 부드러운 식감과 적당한 단맛으로, 다양한 크림과 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 신선한 스리랑카산 차잎을 사용한 홍차는 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다. 캐주얼한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있는 멋진 공간이 펼쳐져 있습니다.
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