카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 826-48 Numanosawa, Yubari, Hokkaido 068-0751, 일본 /
온기 있는 고택 스타일의 카페 레스토랑
크루미 식당은 고택의 매력을 느낄 수 있는 카페 레스토랑으로, 점심부터 저녁까지 즐길 수 있습니다. 환경을 고려한 노력으로 생쓰레기를 퇴비로 만들어 농가에 제공하는 등 지속 가능한 자세가 매력적입니다. 자가제 빵과 신선한 지역 채소를 사용한 요리는 풍미가 가득하여 방문한 사람들의 마음을 사로잡습니다. 따뜻한 분위기 속에서 멋진 시간을 보내세요.
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