아마가사키시, 추천 맛집 20선

아마가사키시이란?: 효고 현 아마가사키시는 오사카와 고베 사이의 관문 도시로, 일상에 밀착한 식당과 선술집이 골목 곳곳에 자리한다. 철판에서 지글거리는 요리와 꼬치, 오코노미야키 같은 분식 문화가 친숙하며, 걸쭉한 소스를 얹은 면요리처럼 지역색을 담은 한 그릇도 눈에 띈다. 계절 해산물과 채소를 살린 담백한 조리법이 자주 보이며, 소규모 가게부터 현대적인 비스트로까지 폭이 넓다. 공업 도시로 성장해 온 배경 덕분에 퇴근 후 가볍게 한잔하며 작은 접시를 나누는 방식이 이어져 왔다고도 한다. 철도 연결이 편리해 간사이의 익숙한 맛과 다양한 일본 요리가 어우러지는 식경험을 즐기기 좋다.