오기타니

셰프 추천의 일련의 요리가 제공되며, 마츠바 게, 상어 지느러미, 카와하기 등과 같은 고급 식재료를 즐길 수 있습니다. 희귀한 식재료도 등장하며, 요리 하나하나에 정성이 느껴집니다. 일본주와의 궁합도 뛰어나며, 식재료의 감칠맛을 끌어내는 노력이 기울여져 있습니다.

차실을 이미지로 한 고요한 일본식 공간이 펼쳐져 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다. 가게 안은 좋은 향기로 가득 차 있으며, 아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 대장과 여주인의 인품이 따뜻하여 편안함을 느낄 수 있는 장소입니다.

2022년 9월 1일에 효고현 아마가사키시에서 개업했습니다. 한큐 츠카구치역에서 도보 2분 거리에 위치하며, 지역 주민들에게 사랑받는 가게를 목표로 하고 있습니다. 조용한 단독 주택에서 일본 문화를 소중히 여긴 요리를 제공합니다. 새롭지만 전통을 중시한 요리가 특징입니다.