히메지시, 추천 펍 맛집

히메지시이란?: 효고 현 히메지시는 전통과 새로움이 어우러진 미식 문화를 지녔다. 하리마나다 해산물을 다루는 가게가 많다 하고, 아나고를 구이·조림 등으로 즐기는 방식이 알려져 있다. 생강 간장을 곁들이는 히메지 오뎅은 가정의 맛으로 회자되곤 한다. 역 주변의 현대적 식당부터 골목의 작은 선술집까지 선택지가 넓고, 일본 요리와 세계 각국의 메뉴가 공존한다. 성시의 기억이 남은 거리에서는 소박한 간판이 이어지며, 축제 철에는 길거리 먹거리와 서서 마시는 풍경이 더해진다. 성을 바라보며 식사하는 경험이 여행의 분위기를 더해 준다고들 한다.

펍이란?: 펍은 캐스크 에일, 스타우트, 라거, 사이다 등을 부담 없이 즐길 수 있는 사교 공간이다. 목재 인테리어와 칠판 메뉴, 분주한 바 카운터가 분위기를 만든다. 대표 메뉴로는 피시앤칩스, 미트 파이, 소시지와 매시, 로스트 등이 흔하며, 튀기기·굽기·조림 같은 소박한 조리법이 쓰인다. 간단한 안주와 함께 한잔하거나 식사로 채우는 등 다양한 이용이 가능하며, 지역 손님과 여행자가 자연스레 어우러지는 공기가 매력이다. 스포츠 중계를 즐길 수 있는 곳도 있다.