카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
참플 코너는 다채로운 스파이스 카레를 즐길 수 있는 매력적인 가게입니다. 5종류의 카레와 아차르를 자유롭게 조합하여 자신만의 요리를 창작할 수 있습니다. 레트로한 분위기의 매장에서 절묘한 스파이스의 하모니를 느끼며 맛있고 개성 있는 카레를 만끽해 보세요. 특히 케랄라 치킨 카레와 포크 빈달의 독특한 맛은 많은 카레 애호가들을 매료시키고 있습니다.
