카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
검은 외관에 빨간 문이 돋보이는, 매우 세련된 가게입니다. 들어가면 자가 로스팅의 좋은 향기가 퍼져 기분이 좋아집니다. 천 필터로 한 잔씩 내린 커피는 향이 좋고 여운도 기분 좋습니다. 커피에 작은 브라우니가 곁들여지는 것도 기쁜 포인트입니다. 큰 창과 자연광이 기분 좋고, 갤러리에서 컵이나 작품을 보는 것도 즐겁습니다. 재즈가 흐르는 금연 공간에서, 어레인지드링크와 수제 디저트, 토마토와 버터 간장 파스타도 즐길 수 있습니다.
