순수한 올리브 오일의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑
올리브 공원 내에서 전망이 좋은 고지대에 위치한 레스토랑으로, 쇠똥구리도산의 엑스트라 버진 오일을 자유롭게 즐길 수 있습니다. 또한, 올리브를 짜는 시기에는 판매도 이루어집니다. 올리브 오일을 즐기는 메뉴도 있지만, 주로 요리를 맛있게 변화시키는 데에 초점이 맞춰져 있습니다. 현지의 타이 카르파쵸 등의 메뉴도 풍부하며, 올리브 오일을 즐길 수 있습니다. 넓은 실내에서는 창문을 통해 쇠똥구리의 녹색 언덕과 만의 바다가 보이며, 테라스와 같은 창가 좌석에 앉으면 편안하게 쉴 수 있습니다.