잊혀진 마을 가조엔은 가고시마의 자연이 풍부한 산중에 위치한 전통 일본의 원경이 펼쳐진 온천 숙소입니다. 토종 닭과 지역 농산물을 사용한 소박하면서도 품질 높은 요리를 즐길 수 있으며, 각 요리에는 재료에 대한 고집이 느껴집니다. 이 숙소에서는 초가집과 길가에서 지내는 닭들이 방문객들에게 그리움과 편안함을 제공합니다. 일본의 아름다움을 만끽할 수 있는 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 완벽한 숙소입니다.
조금 일찍 도착해서 안에서 기다릴 수 있냐고 물었더니 아직 영업시간이 아니라며 밖에서 기다리라고 해서 추웠습니다! 개점 시간이 되어야 들어갈 수 있네요~!
음식은 정말 맛있었고, 가격도 저렴해서 또 가고 싶지만.......,
次はやっぱり、時間きっちり行こうかな?
라고 생각했습니다!
자연에 둘러싸인 소박한 건물로, 본고장의 분위기를 느낄 수 있습니다. 부지에서 기른 채소가 사용되어 모두 신선하게 느껴집니다. 쌀국수는 향기로운 국물로, 레몬이나 잎채소를 추가하면 더욱 즐거운 맛으로 변합니다. 생春말이는 크기가 크고, 견과류가 들어간 소스가 고소하여 잘 어울립니다. 향신료가 싫어도 별도로 제공하거나 빼줄 수 있어 편하게 주문할 수 있습니다. 가게 안에는 베트남의 조미료와 식재료가 줄지어 있어, 구경하는 것만으로도 즐거운 기분이 됩니다.
나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 작은 역에서 명물 역벤을 손에 넣었습니다. 대나무로 만든 상자에 담긴 표고버섯과 죽순의 밥은 풍미가 풍부하고, 따뜻한 상태에서 향기가 납니다. 간판 메뉴인 고구마 튀김 '가네'는 바삭한 옷과 촉촉한 속이 절묘하게 어우러져 부드러운 단맛이 일품입니다. 크로켓이나 된장 다라쿠 등의 반찬도 하나하나 정성스럽고, 맛의 균형이 매우 좋습니다. 전체적으로 은은한 단맛이 느껴져, 규슈 특유의 부드러운 맛을 충분히 즐길 수 있었습니다. 기차를 기다리는 시간이 추억으로 변할 만큼 만족도가 높은 도시락입니다.
식락락은 가고시마 공항에서 도보 거리에 위치한 절품 닭 요리 전문점입니다. 닭회와 치킨 남반 등, 육즙이 가득하고 풍미가 넘치는 닭 요리를 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 아늑한 분위기가 감돌아 누구나 편하게 방문할 수 있습니다. 이 요리를 한 번 맛보면 가고시마 여행의 멋진 시작을 할 수 있을 것입니다.
문을 열면 차분한 매장이 펼쳐져 바로 편안함을 느낄 수 있습니다. 10식 한정의 점심에 맞추면, 양이 많아 먼저 놀라게 됩니다. 바삭한 치킨 남반과 치킨 가츠는 육즙이 풍부하고, 채소가 가득한 접시와 궁합이 뛰어납니다. 샐러드의 붉은 심 대根은 아삭아삭한 식감이 즐겁고, 맛이 배인 조림도 마음을 편안하게 해주는 맛입니다. 게다가 메밀국수와 된장국의 고급스러운 육수가 식사를 마무리해 줍니다. 식사 후에는 셀프 커피를 천천히 음미하며, 배부름과 행복감에 젖어들 수 있었습니다.