카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카이몬산록향료원은 60년의 역사를 가진 일본 최초의 허브 정원이 함께 있는 특별한 레스토랑입니다. 향기로운 허브티와 요리를 즐길 수 있으며, 특히 토마토 오지야는 그 향이 두드러진다고 평가받고 있습니다. 다양한 종류의 채소를 풍부하게 사용한 요리는 영양도 만점이며, 방문하는 이들에게 힐링의 시간을 제공합니다.
