카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
커피하우스 히라타는 기샤바 근처에 위치한 귀여운 카페로, 유럽풍의 분위기에 마음이 설렌다. 스리랑카와 인도산의 다양한 홍차와 함께 맛있는 커피를 즐길 수 있다. 종류가 풍부한 케이크는 계산대 옆의 케이스에서 선택할 수 있어, 시각적으로도 즐거움을 느끼며 주문할 수 있다. 매장 내는 조용하고 차분한 분위기가 펼쳐져 있어, 편안한 시간을 보낼 수 있다.
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