카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
소라커피 앤 식당 휴테는 편안한 분위기의 고택을 개조한 카페로, 방문할 때마다 아늑함을 느낄 수 있는 장소입니다. 고집스러운 타코라이스와 쫄깃한 식감이 매력적인 푸딩 등, 한 번 맛보고 싶은 절품 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 일상의 소음에서 벗어나 여유로운 시간을 즐기기에 완벽한 장소입니다.
