카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
약선찻집 KURA는 90년이 넘는 매력적인 건물 안에서 마음과 몸을 편안하게 해주는 시간을 제공합니다. 내부는 쇼와 초기의 서양식 건축을 리모델링하면서도 그 매력을 고스란히 간직하고 있어 마치 숨겨진 아지트 같은 아늑함을 느낄 수 있습니다. 지역 식재료를 사용한 약선 요리는 전문가의 감독 아래 건강하고 친근한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 자가 제작한 크래프트 콜라 '고지아이 콜라'와 다양한 약선차가 인기이며, 다시 방문하고 싶어지는 매력이 넘칩니다.
티 팩토리 노하루엔은 옛날의 두부 가게 건물을 활용한 풍정 넘치는 카레와 홍차 전문점입니다. 매콤하고 이국적인 카레는 먹을 때마다 다른 맛을 즐길 수 있는 깊이가 매력적이며, 다양한 반찬과의 조합으로 새로운 발견이 기다리고 있습니다. 정성껏 준비한 홍차는 식사를 마무리하는 한 잔으로 추천하며, 풍부한 향과 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
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