카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
커피&바 본지는 이쿠타 지역에 갑자기 나타난 세련된 카페 바입니다. 내부는 간단하면서도 세련된 인테리어와 편안한 분위기가 펼쳐져 있습니다. 커피부터 술까지 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 정성스럽게 제공되는 음료는 깊은 맛과 놀라울 정도로 맛있다는 평을 받고 있습니다. 항상 아늑한 공간이 유지되어 있어, 다시 찾고 싶어지는 매력이 있습니다.
