카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
에프에스 다이너는 개성수변 포레스트 스프링스 내에 위치한 레스토랑으로, 아름다운 경치를 감상하며 자랑하는 송어 요리를 즐길 수 있습니다. 자가 제작한 송어 연어를 사용한 오리지널 메뉴와 지역 특산물인 아시가라 소고기를 사용한 요리도 매력적입니다. 가족 단위 손님을 위한 친절한 내부 설계로, 푸짐한 요리를 만끽할 수 있습니다. 자연 속에서 따뜻하고 정성 가득한 맛을 체험하고 싶은 분들에게 완벽한 레스토랑입니다.
농가 카페 37 테라스는 카이세이 마을의 새로운 거리 풍경에 녹아든 세련된 카페입니다. 2층으로 이루어진 매장은 방문객에게 편안한 힐링의 시간을 제공하며, 특히 2층에는 신발을 벗고 편안하게 쉴 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 주먹밥과 죽을 중심으로 한 메뉴는 건강에 좋으며, 특히 주먹밥의 귀여운 비주얼이 인상적입니다.
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