카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 코피 칸은 일본 최초의 인도네시아 희귀 커피 '가요 마운틴'을 전문으로 제공하는 카페입니다. 여기에서는 하나의 원두를 다양한 로스팅 정도로 즐길 수 있습니다. 매장은 밝고 깔끔하게 정돈되어 있으며, 수제 디저트와의 페어링도 일품입니다. 카운터에서 주문한 후, 핸드 드립으로 정성스럽게 내린 커피의 향과 맛이 방문객들을 매료시킵니다.
루셰르는 요코하마시 미나미구에 위치한 카페 레스토랑입니다. 1977년부터 지역 주민들에게 사랑받아 왔으며, 부모님부터 손주까지 많은 단골 손님이 있습니다. 마스터가 손수 만드는 서양 요리는 어딘가 향수를 불러일으키면서도 양이 푸짐해 만족감을 높입니다. 따뜻한 서비스와 레트로한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
.jpg?format=webp)
