카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
작은 가게 안에는 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있으며, 흰색이 돋보이는 깔끔한 분위기입니다. 부드러운 클래식 음악이 흐르고, 금연으로 편안하게 앉을 수 있습니다. 점심 파스타는 생면으로, 넓적한 식감이 기분 좋으며, 여러 가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 색깔이 좋은 샐러드에 수제 스타일의 드레싱이 잘 어울리고, 메카부 스프도 맛있습니다. 커피는 깔끔하면서도 깊이가 있어, 세심한 배려를 느낄 수 있습니다. 중국차의 종류도 다양하고, 드문 차와 케이크와 함께 여유롭게 즐길 수 있습니다.
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