가마쿠라산에 있는 세련된 고급 양과자 가게🏡.
인생 최고의 치즈 케이크를 만나고 말았습니다 🥺🧀🧀
입구가 3층이고 카페 공간이 2층입니다✨.
1층은 문 안쪽은 보이지 않지만 저쪽에서 케이크를 만든다고 하네요👩🍳🎂
높은 곳에 위치해 있어 경치가 정말 아름답다 🖼💓
특히 이 날은 날씨가 좋아서 초록이 아름다웠어요☺️🌿
가마쿠라산의 풍경에 힐링된다✨.
1994년 창업으로 저와 동갑내기인 가게💕👸👸
이곳의 주인은 1933년생으로 요리연구가인 홀트하우스 후사코씨 💡
미국인인 남편과 함께 세계를 돌아다니며 정통 서양 요리, 그리고 미국 과자를 일본에 전해온 경력을 가지고 있습니다 🌟.
이트인 카페의 좌석은 3개.
테이크아웃도 가능합니다.
카페 메뉴는 치즈케이크 or 초콜릿 케이크
음료는 커피 or 홍차
에서 각각을 선택할 수 있는 세트로, 1종류만 ☕️ ¥2,750.
모두 무첨가, 수작업으로 정성껏 만든 케이크✨.
"일본에서 가장 고급스러운 치즈케이크"로도 알려져 있네요 ☺️
치즈케이크는 3겹으로 되어 있고 위는 크림치즈, 중간은 사워크림, 아래는 쿠키 반죽🧀.
진하고 부드러운 크림치즈와 상큼한 사워크림의 맛의 밸런스를 포함해 최강으로 맛있다 🥺🥇🙌🙌.
쿠키 반죽 부분은 바삭바삭한 타입이 아닌 속이 꽉 찬 촉촉한 타입으로 맛있었어요🤤!
초콜릿 케이크는 역시나 진한 맛 🍫
위는 생초콜릿 같은 느낌, 아래는 촉촉한 스펀지.
곁들여진 생크림과 함께 먹는다🍽.
저는 치즈 케이크를 너무 좋아해서 💘
これだけのためにまた行きたいよ〜🧀💕
카마쿠라야마 본점은 풍부한 자연에 둘러싸인 카마쿠라에서 극상의 로스트 비프를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 구가의 별장 같은 차분한 분위기 속에서 창립 이래 변함없는 맛의 로스트 비프를 만끽할 수 있습니다. 고급 와규를 소금과 후추로 간단하게 맛을 내어 그 풍미와 육즙을 끌어낸 요리는 방문할 가치가 있습니다. 마음이 편안해지는 정원의 경치와 함께 잊지 못할 순간을 보내세요.
라이테이는 가마쿠라의 아름다운 정원을 바라보며 고급스러운 소바와 일본 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다. 고도(古都)의 분위기를 느끼며 마음이 편안해지는 조용한 시간을 제공합니다. 방문할 때마다 사계절의 경치와 함께 변하는 요리를 즐기며 일상을 잊고 편안하게 쉴 수 있는 장소입니다.
가마쿠라 지역에서 프랑스의 에센스를 접목한 창작 요리를 즐길 수 있습니다. 매장은 밝고 아늑하며, 주방의 모습이 보여서 기대감을 줍니다. 파티시에 출신의 셰프가 만든 섬세한 마무리로 모든 요리는 비주얼과 맛 모두 만족스럽습니다. 초밥 샐러드 덮밥은 재료가 매우 풍부하여 한 입마다 새로운 발견이 있습니다. 야채 포타주 수프는 가마쿠라 야채의 맛이 가득 담겨 있어 몸에 쏙 스며듭니다. 미야지 돼지의 벤조탄 구이는 고소하고 육즙이 풍부하여 여운까지 행복하게 만듭니다.
르 미리유 가마쿠라야마는 푸르른 경관과 아늑한 공간이 매력인 레스토랑입니다. 계절마다 변하는 메뉴는 사계절의 즐거움을 제공하며, 구운 과자와 케이크는 단맛이 적당하여 일품으로 유명합니다. 높은 천장의 개방감 있는 실내와 세련된 테라스 좌석에서의 시간을 즐겨보세요. 빵의 섬세한 식감과 우아한 디저트가 하루의 피로를 풀어줄 것입니다.
소바 유이는 가마쿠라에서 평판이 높은 소바 가게로, 맛있는 소바가 무엇보다 매력입니다. 이름에서도 독특함이 느껴지는 이 가게에서는 계절감을 느낄 수 있는 요리와 함께 풍부한 일본주를 즐길 수 있습니다. 내부는 세련되게 꾸며져 있으며, 접시와 술잔, 젓가락 받침에도 세심한 배려가 느껴집니다. 분위기와 외관도 요리 못지않게 고급스러워 전체적인 식사 경험을 풍부하게 만듭니다.
녹지와 밭에 둘러싸인 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 카페입니다. 벽난로의 따뜻함이 감도는 내부는 소파 자리와 창가 자리에서 풍부한 녹음을 바라보며 여유로운 시간이 흐릅니다. 자가제 햄버거와 향신료가 가득한 타코라이스 등 식사부터 도토리 가루로 만든 고소한 크레페까지 정성스럽게 만들어져 만족감이 뛰어납니다. 하이킹이나 산책 중에 들러 야생 조류를 바라보며 편안히 쉴 수 있는 마음 따뜻한 곳입니다.
레스토랑 마키시미유는, 서카마쿠라의 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 프렌치 레스토랑입니다. 유럽 대사관에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 요리는 아름다운 플레이팅과 함께 정통의 맛을 제공합니다. 내부는 아늑하고 편안한 분위기가 매력적이며, 부담 없이 즐길 수 있는 프렌치는 정말 일품입니다. 또한, 가정에서도 즐길 수 있는 델리카트슨도 함께 운영되어 다양한 이용 장면에 대응하고 있습니다.
세이카엔은 15년 동안 단골이 있을 정도로 사랑받는 중화요리 식당입니다. 주인이 정성을 다해 제공하는 요리는 기름지지 않고 가정적인 맛이 자랑입니다. 특히, 부드러운 절품 볶음밥과 바삭한 춘권, 간과 부추 볶음 등은 모두 양이 푸짐해 만족감을 줍니다. 지역 가이드북에도 소개되는 그 맛은 한 번 방문할 가치가 있다고 많은 사람들이 추천하는 명소입니다.
아케소라는 서카마쿠라에 위치한 시코쿠의 향토 요리를 즐길 수 있는 일식 레스토랑입니다. 주인의 세심한 배려가 곳곳에서 느껴지며, 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 특히 우동의 육수는 일품이며, 수제의 굵은 면과의 조화도 뛰어납니다. 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 환대와 요리를 즐길 수 있는 명소입니다.
니시카마쿠라 니욘마루는 전 대사관 요리사가 운영하는 숨겨진 프렌치 레스토랑입니다. 섬세한 조리 기술로 제공되는 요리는 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 또한, 다양한 델리와 테이크아웃 메뉴도 잘 갖추어져 있어 가정에서도 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 쇼난 모노레일 근처에 위치하며, 따뜻한 서비스와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
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