카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
노미타이역에서 도보로 바로 위치한 밝고 세련된 분위기의 카페 & 다이닝입니다. 하와이 스타일의 모치코 치킨을 비롯해 다채로운 플레이팅과 버거 등, 풍부한 양과 스파이스가 가미된 요리가 인기입니다. 자가제 시럽으로 만든 칵테일을 비롯해 병맥주, 와인, 위스키까지 갖춘 음료의 다양성도 매력입니다.
콜티바레는 다이칸야마에서 이전한 스타일리시하면서도 아늑한 분위기의 카페 레스토랑입니다. 자체 재배한 신선한 채소와 제철 식재료를 사용한 메뉴가 매력적이며, 자체 제작 드레싱을 곁들인 샐러드는 특히 일품입니다. 개방적인 매장에는 소파 자리와 카운터 자리가 있어 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다. 혼자 방문하기에도 최적이며, 편안한 수제 느낌의 인테리어가 맞이해주는 멋진 가게입니다.
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