카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 슈크레에서는 세련된 분위기 속에서 창의적인 프렌치 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히 인기 있는 슈크레 박스는 엄선된 육류 요리와 해산물 요리를 만끽할 수 있는 호화로운 일품입니다. 디저트도 풍부하여, 크렘 브륄레와 판나코타 등 마음을 사로잡는 별미가 준비되어 있습니다.
