카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
옛 직조 공장을 리노베이션한 하타야는 교탄고의 풍부한 자연에 둘러싸인 조용한 위치에 있습니다. 세련된 인테리어와 지역 식재료를 사용한 양식이 방문하는 모든 이들을 매료시킵니다. 자가 제작한 빵과 지역 생산 식재료를 활용한 메뉴는 깊은 맛과 건강한 한 접시를 만끽할 수 있습니다.
카나분은 아시안 잡화와 편안한 카페 공간을 갖춘 매력적인 가게입니다. 1층에서는 이국적인 잡화를 즐길 수 있고, 2층의 티룸에서는 맛있는 케이크와 음료를 맛볼 수 있습니다. 특히 수제 케이크는 부드러운 스폰지와 신선한 크림이 일품입니다. 친구와의 대화나 혼자만의 휴식 시간에 딱 맞는, 따뜻한 분위기의 공간입니다.
