카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
약선찻집 유유는, 고전적인 시대의 공간에서 심신을 치유하는 절품의 약선 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 한방 약국이 운영하는 이 카페에서는, 체조에 맞춘 약선차와 영양이 풍부한 요리를 즐길 수 있습니다. 연잎에 싸인 찐밥과 약선 디저트는, 재료의 맛을 살린 부드러운 맛으로 마음까지 채워줍니다. 정돈된 중정에 면한 개방감 있는 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
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