카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
후리안은 교토 고조의 유명 가게의 케이크를 산속에서 즐길 수 있는 숨겨진 명소입니다. 다양한 메뉴와 함께 맛있는 케이크와 빵을 제공하며, 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 매력이 있습니다. 특히 소고기 수육 온타마 우동은 국물의 풍미가 스며든 따뜻한 한 그릇으로, 방문하는 모든 손님에게 만족감을 줍니다. 카페로도 이용할 수 있어 편하게 들를 수 있는 점이 기쁩니다.
남탄시에 위치한 독서 카페입니다. 고풍스러운 집을 개조한 따뜻한 분위기의 실내와 개방감 있는 테라스 좌석에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 독서 공간도 완비되어 있어 강아지가 마음껏 즐길 수 있는 환경입니다. 맛있는 일본식 요리가 유명한, 드라이브 도중에 들르고 싶어지는 곳입니다.
맛있는 야채를 많이 먹을 수 있는 때라 친구들을 초대해 점심시간에 방문했다. 초록으로 둘러싸인 가게에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다. 저는 비프로코로모 마늘을 주문했습니다. 프라이팬에 담겨져 나와서 뜨끈뜨끈한 상태였다. 반숙 계란과 알록달록한 채소들, 닭고기와의 궁합이 아주 잘 맞아서 맛있었다.
