베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
베이커리 / Hirotani, Okochi, Sonobe-cho, Nantan-shi, Kyoto, 일본 /
평화로운 자연에 둘러싸인 베이커리 카페
베이커리 카페 가든즈는 자연이 풍부한 료케이 온천에 위치하며, 장인이 손수 만든 빵과 일류 셰프의 디저트를 즐길 수 있는 맛집입니다. 자연스러운 나무 결의 인테리어와 테라스 자리에서의 절경은 마음과 몸을 모두 편안하게 해주는 시간을 제공합니다. 수제 빵과 디저트는 모두 재료의 맛을 살린 일품으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있을 것입니다. 드라이브 중 잠시 들르기 좋은 가게입니다.
.jpg?format=webp)
.jpeg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
