카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
란초스 MOMO 테라스점은 창작 요리를 제공하는 인기 레스토랑입니다. 매장은 쇼핑센터 내에 위치해 있어 쉽게 방문할 수 있는 매력이 있습니다. 다양한 일본과 서양의 퓨전 요리를 풍부하게 즐길 수 있으며, 각 요리는 세심한 배려가 느껴지는 아름다운 플레이팅이 매력입니다. 식기에도 독창적인 아이디어가 담겨 있어 시각적으로도 요리를 즐길 수 있으며, 아늑한 분위기 속에서 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 가게입니다.
나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 옛날 집을 살린 공간에서, 입구에서 신발을 벗고 편안하게 지낼 수 있습니다. 손으로 내린 커피는 쓴맛이 부드럽고, 신맛이 적당하며 향기가 깨끗합니다. 좋아하는 도자기 컵을 선택할 수 있어 즐거웠고, 어떤 컵으로 마실지 고민했습니다. 집에서 만든 시폰 케이크는 부드럽고 가벼우며, 얼그레이의 향이 반죽에 확실히 느껴집니다. 크림 소다나 커피 젤리 같은 카페 메뉴도 있어, 보기에도 즐겁습니다. 잡지가 비치되어 있고 직원들도 배려가 잘 되어 있어, 느긋하게 오래 머물고 싶어지는 아늑함이 있습니다.
