양도 맛도 좋았습니다. 다만… 그날이 따뜻한 날이었기 때문에, 냄비를 데우면서 먹을 수 없어서 따뜻한 두부를 먹지 못해, 유두부의 느낌을 맛볼 수 없었던 것이 아쉬웠습니다. 하지만… 가게 분들은 친절하고 느낌이 좋았고, 혼자서 식사했지만 천천히 편안하게 식사를 할 수 있었습니다. 또한, 예약할 때 가게의 위치를 잘못 이해해서 당황했지만, 다음 번에는 꼭 서원인님께 다시 방문하고 싶습니다.
도젠테이는 교토다운 분위기 속에서 성실한 주인이 만드는 절품 요리를 즐길 수 있는 가이세키 요리점입니다. 내부는 아담하고 청결하며, 카운터에서 요리사의 기술을 가까이에서 관찰할 수 있습니다. 재료에 대한 고집과 정성스러운 손질이 느껴지는 요리는 모두 완성도가 높고, 재료의 맛을 충분히 끌어내고 있습니다. 기온의 조용한 거리에 위치해 있어 방문할 가치가 있는 가게입니다.
큐는 영국 미슐랭 1스타의 세인트존에서 수련한 장인이 만들어내는 절품 스위츠를 즐길 수 있는 가게입니다. 그 크림 도넛과 치즈케이크는 한 번 먹어보면 마음에 남는 맛으로, 특히 치즈케이크는 부드럽고 촉촉한 식감과 신선한 풍미가 일품으로 평가받고 있습니다. 게다가 초콜릿 브라우니와 일요일 한정 커스터드 타르트 등 다양한 스위츠를 방문할 때마다 즐길 수 있습니다.
정진요리 아지로 본점은 교토 묘신지에서 인정받는 명점으로, 소박한 이미지와는 달리 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 동물성 재료를 사용하지 않고도 이 정도의 풍미를 끌어내는 기술에 감탄하게 됩니다. 눈길을 끄는 그릇과 섬세한 플레이팅도 훌륭하여, 미각뿐만 아니라 시각도 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 그런 매력 넘치는 정진요리의 세계를 꼭 만끽해 보세요.
"점보"는 오코노미야키를 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 방문하고 싶은 명점입니다. 특대 사이즈의 오코노미야키는 그 멋진 마무리와 독특한 푹신함이 특징이며, 식사가 시작된 후에도 맛이 지속됩니다. 매장 내는 활기로 가득 차 있으며, 많은 팬들이 방문하는 이유를 충분히 이해할 수 있을 것입니다. 오코노미야키의 새로운 매력을 꼭 체험해 보세요.
하나고코로는 교토를 느낄 수 있는 차분한 분위기 속에서 역사 깊은 교요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 오감을 즐길 수 있는 섬세한 요리는 계절마다 변하는 제철 식재료를 활용한 일품들로 가득합니다. 특히 추천하는 것은 선사원 특유의 정진 요리와 요리장이 특별히 만든 교토풍 창작 우동입니다.
교토의 정취가 넘치는 인와지의 정문 앞에 위치한 독특한 가게입니다. 부드럽고 맛있는 아나고 초밥과 제철 흰살 생선을 사용한 곤부지메 스시가 일품입니다. 매장 안에서는 웅장한 산문을 감상할 수 있어, 식사와 함께 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 요리는 자유롭게 조합하여 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
경주의 료안사에 위치한 '나의 꽃'은 방문하는 모든 사람에게 경주의 전통적인 맛을 경험시켜주는 다야입니다. 특히 유바를 사용한 요리가 풍부하며, 튀긴 튀김이나 미니 유바 돈부리, 차소바 등이 추천됩니다. 매장은 외국 관광객에게도 인기가 있으며, 오르골 음악이 즐거운 공간을 연출하고 있습니다. 료안사를 방문할 때는 꼭 '나의 꽃'에서 마음이 따뜻해지는 시간을 보내보세요.