코스 메뉴는 매달 바뀌고, 한 번 내놓은 요리는 두 번 다시 내놓지 않는 것이 특징이다. 접시 앞에서 요리하는 모습과 운치 있는 식기로 눈으로도 즐길 수 있다. 다양한 매체에도 소개되어 일본인뿐만 아니라 외국인들에게도 사랑받는 인기 가게다.
메이지 시대에 창업한 킨타메 교토 본점은 교토 절임의 매력을 현대에 전하는 전통 있는 가게입니다. 다양한 종류의 절임은 옛 방식의 제조법을 고수하며, 식탁에 화려함을 더합니다. 그대로 먹어도 좋고, 부부즈케로 즐길 수 있는 매력이 있으며, 교토의 문화를 느낄 수 있는 시간을 제공합니다. 손이 많이 가는 절임의 맛과 함께, 정성 어린 서비스가 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다.
낙주채 츠바메는 우카마루오이케에 위치한 밝고 편안한 가게입니다. 계절마다 바뀌는 반찬과 선별된 일본주가 매력적이며, 한 번 방문하면 감동할 것이 확실합니다. 대장과 스탭의 따뜻한 환대도 이 가게를 더욱 특별한 곳으로 만듭니다. 혼자서도 모임까지, 어떤 상황에서도 만족하실 수 있습니다.
스스로 구워먹을 수 있는 새로운 스타일의 야키토리 이자카야인 솔레스가 화제입니다. 다이나믹한 포테이토 샐러드나 자체 제작한 츠쿠네의 숯불구이 등 맛있는 요리들이 다양하게 준비되어 있어, 단품으로도 즐길 수 있습니다. 세련된 내부 인테리어도 매력적입니다. 직원들은 친절하고 빠르고 정확하게 서비스해줍니다. 스스로 구워먹을 수 있는 즐거움과 맛에 대한 어떠한 불안도 없애줍니다.
카페 비스트로 오봉몰소는 교토에 있으면서 프랑스의 전통적인 리옹 요리를 만끽할 수 있는 비스트로입니다. 가게 내부는 프랑스 카페를 연상시키는 세련된 분위기가 감돌며, 요리는 모두 저렴한 재료를 정성껏 다듬어 만든 절품들입니다. 특히 샤르퀴트리와 앙두이엣은 뛰어나며, 많은 팬들을 매료시키고 있습니다. 요리와 궁합이 뛰어난 와인도 풍부하게 준비되어 있어, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
일품요리 타카쿠라는 숨겨진 아늑한 분위기를 가지고 있으면서도 역에 가까운 위치에 있어 방문하기 쉬운 일본식 명점입니다. 가게 안에는 그날 즐길 수 있는 요리의 짧은 메뉴가 나열되어 있으며, 어떤 것을 먹어도 절품이라는 평판을 얻고 있습니다. 특히, 튀김 요리와 국물 맛이 잘 배어든 요리는 많은 단골 손님들에게 사랑받는 매력입니다.
오르토는 조용하고 아늑한 분위기 속에서 계절감을 느낄 수 있는 교토 채소를 만끽할 수 있는 레스토랑입니다. 셰프가 엄선한 다양한 채소를 예술적인 한 접시로 변신시키는 솜씨가 빛납니다. 페어링 와인도 뛰어나며, 요리와의 궁합이 훌륭합니다. 부드러운 돼지고기, 폭신한 프리트, 갓 구운 빵 등 모든 것이 세부 사항에까지 신경 쓴 일품들로 가득합니다.
어와 술 고토시는 신선하고 질 높은 생선 요리와 일본 술을 따뜻하게 즐기는 스타일로 인기가 있는 가게입니다. 술과 생선의 절묘한 조합을 만끽할 수 있으며, 오코노미야키 선택에서 시작되는 즐거운 환대가 매력입니다. 아늑한 카운터 자리에서 교토 특유의 맛있는 사시미, 구이, 튀김을 천천히 맛볼 수 있습니다. 특히 따뜻한 술의 라인업은 압권으로, 맛있는 안주와 함께 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
모던하고 세련된 분위기를 가진 '오반자이와 야채 카미야'는 교토의 따뜻한 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 장소입니다. 세련된 맛의 요리는 재료의 풍미를 최대한 끌어내어 몸과 마음을 모두 채워주는 시간을 제공합니다. 소주를 비롯한 다양한 주류가 준비되어 있어 요리와의 궁합도 뛰어납니다.
킨카오는 교토에서 정통 태국 요리와 라오스 요리를 만끽할 수 있는 가게로, 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 신선한 허브와 향신료를 사용한 요리는 다채로운 맛으로 방문객들을 매료시킵니다. 큰 창문을 통해 다카와와 도산의 경치를 감상하며 식사를 하는 것은 정말 특별한 순간을 연출합니다. 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 가득한 추천 레스토랑입니다.
교토에서 사랑받는 라멘 가게로, 간판 메뉴인 닭 간장 라멘은 닭과 물만으로 추출한 맑은 스프가 특징입니다. 무첨가 조미료임에도 불구하고 복잡하고 깊이 있는 맛은 전국적으로 손꼽히며, 향이 풍부한 한 그릇에 저절로 젓가락이 멈추지 않습니다. 한정으로 등장하는 된장이나 생강 흰 간장 등의 창작 면도 인기이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
면가게 이노이치는 절묘한 균형의 국물과 중간 굵기의 스트레이트 면 조합을 즐길 수 있는 실력 있는 라면 가게입니다. 테라마치 거리 위치에 있으며, 방문하는 사람들을 끌어당기는 매력이 있습니다. 우아한 국물에는 닭고기와 해산물의 감칠맛이 농축되어 있으며, 특히 유자를 곁들임으로써 고급스러운 느낌이 더해집니다. 꼭 한 번 그 맛을 만끽해 보시기 바랍니다.
모퉁이 삼조에 위치한 '식사처 나나지'는 고품격 요리로 유명한 주점. 가게 외관은 작은 주점 같지만, 음식의 수준은 높고 특히 젊은 커플에게 추천할 수 있는 한 곳입니다. 일본 음식의 나라 '교토' 특유의 맛있는 음식을 거리낌 없이 가볍게 즐길 수 있는 가게입니다.
사케테이반은 교토 특유의 차분한 분위기로 금세 편안함을 느낄 수 있는 가게다. 다양한 종류의 술뿐만 아니라 일식 요리에도 신경을 쓰고 있다. 요리는 모두 교토다운 맛으로 담백하고 부드러운 맛이 특징이다. 혼자서도, 커플끼리도, 단체로도 부담 없이 방문할 수 있는 가게로 많은 사람들에게 사랑받고 있다.
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