카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
플랜 A는 독창적인 디저트로 화제가 되고 있는 가게로, 많은 사람들의 주목을 받고 있습니다. 바삭한 외부와 쫄깃한 내부의 식감을 가진 '크로플'은 크루아상과 와플의 장점을 결합한 일품 디저트입니다. 세련된 인테리어에는 관엽식물이 배치되어 있어, 차분한 분위기 속에서 디저트와 음료를 만끽할 수 있습니다.
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