케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 1413-11 Akeno, Omata-cho, Ise-shi, Mie, 일본 /
디저트가 일품인 카페 & 케이크 가게
아폴론은 미니 크로와상과 맛있는 디저트로 유명한 카페 & 케이크 가게입니다. 계절 과일을 사용한 스위트 및 부드러운 스폰지 케이크 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있습니다. 생크림의 가벼운 맛과 바삭한 식감이 특징이며, 매력적으로 계속 방문하고 싶은 곳입니다. 특히, 프린 파르페는 그 식감과 맛으로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.
신선한 딸기를 사용한 맛있는 케이크를 즐길 수 있는 매력적인 가게입니다. 셀프 서비스의 따뜻한 차와 함께 넓은 카페 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 딸기 컴포트, 아몬드, 롤케이크 등이 인기가 많습니다. 아늑한 카페 공간에서 수제 디저트를 만끽하며 편안한 시간을 보내세요.
노와르 에 블랑은 이세에 위치한 스타일리시한 서양 창작 과자 가게입니다. 흑백을 기본으로 한 고급스러운 인테리어가 방문객들을 매료시킵니다. 세련되고 귀여운 케이크들은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다. 바쁜 일상에서 한 걸음 벗어나 여유로운 휴식의 시간을 즐길 수 있는 멋진 장소입니다.
하얀 인테리어로 밝고, 다채로운 의자가 귀여운 분위기를 자아냅니다. 유리 진열장에서 원하는 케이크를 선택하고, 자리에 앉아 여유롭게 맛볼 수 있습니다. 몽블랑은 바삭한 머랭 바닥 위에 초콜릿과 커스터드, 생크림, 밤이 겹쳐져 있어 시각적으로도 즐겁습니다. 바닐라 아이스크림에 카라멜 소스가 곁들여져 있어 아이스 커피와 잘 어울립니다. 복숭아 파르페는 쿠키와 아몬드, 셔벗 등이 들어 있어 씹는 맛이 좋고, 복숭아와 커스터드의 조합이 특히 맛있습니다. 포도 셔벗은 향이 풍부하고 입에서 부드럽게 녹으며, 직원의 응대도 기분 좋았습니다.