카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
홈 커피 로스터는 쓰시시에 위치한 스콘과 커피 전문점으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 자가 로스팅한 커피는 향이 풍부하고, 그 풍부한 맛이 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 스콘은 귀여운 외관을 가지고 있으며, 표면은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 독특한 크림이 삽입된 스콘 샌드도 인기 있는 메뉴로, 먼 곳에서도 방문할 가치가 있습니다.
2024년 3월에 쓰시시 이시마치 하타에 오픈한 누크는 세련된 분위기 속에서 푸짐한 런치를 즐길 수 있는 숨겨진 카페입니다. 가게 이름처럼 논과 산에 둘러싸인 조용한 장소에 위치하며, 나무의 온기가 느껴지는 매력적인 인테리어가 특징입니다. 요리는 신선한 채소를 많이 사용하며, 정성스러운 요리 설명과 함께 제공되는 정교한 내용이 특징입니다. 방문할 가치가 있는 가게라고 할 수 있습니다.
R165 도로를 따라 조용히 자리 잡고 있는 고택 카페입니다. 다다미가 깔린 부드러운 공간에서 중정을 바라보며 쫄깃한 효소 현미 주먹밥과 제철 채소 반찬을 중심으로 한 건강한 플레이트를 여유롭게 즐길 수 있습니다. 번차와 트루시 차, 부드러운 단맛까지 정성스럽게 준비되어 있어 마음과 몸이 풀리는 듯한 여운을 남깁니다. 시간을 신경 쓰지 않고 조용히 휴식을 취하고 싶은 어른들에게 추천하는 곳입니다.
식당 카페 히토토노는 지역에서 큰 인기를 끌고 있는 일식 카페입니다. 손이 많이 가는 창작 요리는 하나하나 정성스럽게 완성되어 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 돼지고기 각종 조림과 다양한 전채 요리는 일품으로, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다. 차분하고 세련된 매장에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
이국 카레와 적포도주 조림의 가게 hirune는 이국적인 정취가 넘치는 카레와 부드럽게 조리된 돼지 등심의 적포도주 조림이 유명한 카페입니다. 세련된 인테리어에서 바스마티 쌀과 함께 즐기는 매콤한 카레와 입에서 녹을 정도로 부드러운 돼지 등심의 적포도주 조림은 일품입니다. 오렌지가 띄워진 물과 신선한 채소 샐러드도 매우 호평받고 있습니다. 여유로운 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
