카메야마 시, 추천 맛집 20선

이번에는 근처 호텔에 묵었기 때문에, 저녁 식사는 호텔 주변에서 맛있어 보이는 식당을 찾아 ‘슌사이 나나츠보시’를 예약하고 방문했습니다. 가게 안은 매우 청결하고 차분한 분위기였습니다. 직원분들도 친절하게 미소를 지으며 정성스럽게 응대해 주셔서, 요리를 맛보기 전부터 ‘좋은 식당이구나’라는 생각이 들었습니다. 이번에는 추천 메뉴 중에서 바위굴 폰즈 젤리, 닭 타타키, 참치 구이 폰즈, 바지락 술찜, 아스파라거스 고기말이, 그리고 생맥주를 주문했습니다. 특히 인상 깊었던 것은 닭 타타키였습니다. 정성스럽게 손질되어 있었고, 적당한 간과 은은한 훈제 향이 느껴져 정말 맛있었습니다. 바위굴은 놀라울 정도로 컸고, 생굴을 먹어본 건 이번이 처음이었는데, 매우 크리미하고 비린내도 없어 “이렇게 맛있는 거였구나” 하고 감동했습니다. 아스파라거스 고기말이도 아스파라거스가 놀라울 정도로 굵고 싱싱하며, 아삭아삭한 식감이 제대로 살아 있어 일품이었습니다. 고기와도 환상적인 조화를 이루어, 정말 인상 깊은 요리였습니다. 조개 술찜도 한 알 한 알이 커서 먹음직스러웠고, 유자의 상큼한 향이 절묘했습니다. 감칠맛이 듬뿍 배어든 국물은 마지막 한 방울까지 다 마시고 싶을 정도로 맛있었습니다. 모든 요리가 정성스럽게 만들어져 정말 맛있었고, 저절로 맥주도 술술 넘어갔습니다. 재료의 장점을 살린 요리와 기분 좋은 서비스 덕분에 매우 만족스러운 시간을 보낼 수 있었습니다. 가메야마를 방문할 기회가 있다면 꼭 다시 찾아가고 싶은 멋진 가게입니다. 현지인은 물론, 출장이나 여행으로 가메야마를 방문하신 분들께도 자신 있게 추천할 수 있습니다.