카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
옛날 집을 살린 카페로, 열대 분위기와 향수를 불러일으키는 소품이 매우 귀엽습니다. 신발을 벗고 들어가는 스타일로, 주문이나 물은 셀프라서 편안하게 지낼 수 있습니다. TV에는 수중 영상이 흐르고 있어 마치 오키나와에 있는 듯한 기분이 듭니다. 얼음 디저트는 종류가 많고, 스즈카의 천연수 얼음이 상쾌하고 맛있습니다. 여름 한정 과일 디저트나 우유, 아이스크림과 함께한 것도 잘 어울려서 매우 만족스러웠습니다. 고양이 모티프의 잡화와 손글씨로 된 간판도 있어 아늑하게 오래 머물고 싶어집니다.
