케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 3-2, Kamihinachi, Nabari City, Mie Prefecture, 일본 /
자연 속에서 즐기는 힐링 카페
카페 아트루는 고택을 리노베이션한 귀여운 카페로, 나바리 강의 졸졸 흐르는 소리를 느끼며 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 과일이 가득한 푹신한 팬케이크가 명물로, 비주얼도 화려해 마음을 설레게 합니다. 드라이플라워와 리스로 장식된 내부는 방문하는 이들에게 편안함과 힐링을 제공합니다. 커피와 케이크를 즐기며 일상의 소란을 잊고 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
케이크 / 5-1-1, Kikyogaoka 4-bancho, Nabari-shi, Mie-ken, 일본 /
수제 초콜릿과 케이크가 진열된 거리 모퉁이의 쇼콜라토리
주택가에 조용히 자리 잡고 있는 작은 가게에는 20종 이상의 봉봉 초콜릿과 구운 과자가 유리 진열장에 가지런히 놓여 있습니다. 단맛이 적고 카카오 향이 두드러지는 초콜릿은 취향에 맞는 맛을 자유롭게 조합할 수 있는 매력이 있습니다. 함께 운영되는 카페 공간에서는 정성껏 만든 케이크와 커피를 여유롭게 즐길 수 있어, 선물용이나 자신에게 주는 보상으로도 최적의 장소입니다.
.jpg?format=webp)
.jpeg?format=webp)
