카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
홈 커피 로스터는 쓰시시에 위치한 스콘과 커피 전문점으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 자가 로스팅한 커피는 향이 풍부하고, 그 풍부한 맛이 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 스콘은 귀여운 외관을 가지고 있으며, 표면은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 독특한 크림이 삽입된 스콘 샌드도 인기 있는 메뉴로, 먼 곳에서도 방문할 가치가 있습니다.
카페레스트 사보는 그린로드 입구에 위치해 있으며, 차량으로 접근하기 편리한 카페입니다. 내부는 나무 가구로 꾸며져 있어 가정적인 따뜻함과 평화로운 분위기가 퍼져 있습니다. 여기에서는 부드러운 맛의 가정식 요리와 수제 카레 등 다양한 가벼운 식사 메뉴를 즐길 수 있습니다.
미소노는 쓰시 시 하쿠산초에서 사랑받는 카페 레스토랑으로, 본격적인 양식이 풍부하게 준비되어 있습니다. 넓은 매장에서는 편안하게 휴식을 취할 수 있는 분위기를 느낄 수 있습니다. 양식 데미글라스 소스로 맛보는 치킨 요리와 바삭한 새우 튀김 등, 일품 메뉴가 유명합니다. 잠시 쉬고 싶을 때에도 여유로운 시간을 즐길 수 있는 아늑한 가게입니다.
카페 모후모후는 로그하우스를 리노베이션한 세련된 카페입니다. 매장 내에서는 샐러드, 마리네, 키시 등이 한 접시에 담긴 원플레이트 런치를 즐길 수 있으며, 햄버거도 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다. 잡화와 프리저브드 플라워도 판매되고 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
津시 하얀산 마을에 위치한 카페 우드하우스는 숨겨진 매력이 있는 카페입니다. 내부는 깨끗하고 아늑한 분위기를 느낄 수 있으며, 철도 사진이 장식된 독특한 공간입니다. 깊게 볶은 커피와 자가제 사과 타르트 케이크는 특히 추천하며, 풍부한 맛의 커피와 우아한 단맛의 타르트는 일품입니다. 이 카페에서만 느낄 수 있는 편안한 시간을 즐길 수 있습니다.
