수즈카시, 추천 장어 맛집

가게에 가까워지면 숯불에 구운 장어의 향기가 살짝 퍼져서 기대감으로 가득 차게 됩니다. 자리에 앉으면 직원이 정중하게 안내해 주고, 차분한 테이블에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있었습니다. 주문한 후에는 직접 화로에서 천천히 구워 주기 때문에 조금 기다리지만, 그 시간도 설레입니다. 껍질은 바삭하고 속은 부드럽게 완성되어 고소한 풍미가 입 안 가득 퍼져서 매우 행복합니다. 취향에 따라 추가 소스나 와카야마현산 산초를 뿌리면 맛에 깊이가 더해져 마지막까지 지루하지 않게 즐길 수 있었습니다. 육수를 부어 먹는 마무리 한 잔도 품격이 있어 식사 후까지 만족감이 계속되는 멋진 가게입니다.