카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
"시트로니에"는 카페 같은 분위기를 가지면서도 절품의 해산물 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 신선한 회와 절묘하게 간이 조절된 구운 생선, 그리고 정성이 담긴 조림 생선이 특히 인기가 많습니다. 매일 매장 내 화이트보드에 적힌 추천 메뉴를 즐길 수 있으며, 제철 생선을 선택해 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 맛있는 바다의 진미를 만끽할 수 있습니다.
비카페는 0세부터 어른까지 즐길 수 있는 카페로, 부모와 자녀를 위한 이벤트와 강좌를 정기적으로 개최하고 있습니다. 장난감과 그림책이 풍부하게 구비되어 있으며, 아기들을 위해 굴러다니며 놀 수 있는 매트도 완비되어 있습니다. 몸에 좋은 건강식 요리를 제공하며, 포만감도 느낄 수 있는 메뉴가 특징입니다.
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