카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
津시의 에도바시역 근처에 위치한 168카페는 아름다운 앙꽃 스위츠를 즐길 수 있는 카페입니다. 특제 앙꽃은 사진을 찍고 싶어지는 예술적인 작품으로, 단맛이 적당해 먹기 좋다는 평을 받고 있습니다. 푹신한 카스텔라 케이크와 바삭한 스콘도 일품으로, 방문할 때마다 새로운 매력을 발견할 수 있습니다.
못토 커피 스탠드는 쓰시의 한 아파트 방에 조용히 자리 잡고 있는 카페입니다. 세련된 인스트루멘탈 BGM이 흐르는 내부는 방문하는 사람들을 편안한 분위기로 맞이합니다. 자가 제작한 디저트는 특히 일품이며, 방문할 때마다 다른 메뉴를 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게 많은 팬이 있는 이 가게는 한 번 방문할 가치가 있습니다.
아망드는 예전부터 지역 주민들에게 사랑받아온 전통 카페입니다. 가게 안에는 큰 금붕어 수조가 있어, 어딘가 그리움을 느끼게 하는 분위기를 자아냅니다. 정성스럽게 내린 커피와 푸짐한 점심은 한 번 방문할 가치가 있습니다. 담배 연기가 싫지 않은 분들에게 꼭 추천하고 싶은, 편안한 공간입니다.