베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
메종카이저 센다이 PARCO2점은 다양한 빵과 그 놀라운 맛으로 방문객들을 매료시킵니다. 크루아상부터 데니시, 하드계 빵까지, 신선한 재료가 지닌 풍미를 소중히 한 품목들이 준비되어 있습니다. 특히 블루베리와 옥수수가 토핑된 빵은 바깥은 단단하고 속은 쫄깃한 식감으로, 다양한 맛을 즐길 수 있는 일품입니다.
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