딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
차향과 오뎅은 전문적인 대만 차와 함께 딤섬을 즐길 수 있는 가게입니다. 점주가 정성스럽게 우려낸 차잎은 대만 차의 새로운 면모를 편안하게 경험할 수 있게 해줍니다. 우롱차의 향기와 맛에 감동하며, 드라이 과일 차과자를 즐기면서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 차잎과 차기구의 판매도 진행하고 있어, 방문객들은 집에서도 차의 세계를 즐길 수 있습니다.
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