나라시에 있는 일본식 레스토랑 아와나마치점. 나라산 현지 야채를 듬뿍 사용한 요리가 가득하다. 그릇에 담는 것도, 색깔도 매우 세련되어서 눈으로 보는 재미가 쏠쏠하다. 양념도 심플하고 야채의 단맛이 잘 살아있다. 고기 요리도 부드럽고 맛있었다. 흑미밥과 된장국은 리필이 가능하다.
아코르두는 나라현산 신선한 식재료를巧妙하게 활용한 창작 스페인 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 카와시마 셰프가 선보이는 요리는 지역 채소와 바스크 지방의 기법을 융합하여 놀라움과 감동을 주는 한 접시입니다. 일류 서비스와 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 명점으로 불리기에 충분한, 방문할 가치가 있는 최고의 레스토랑입니다.
100년 된 고택을 리노베이션한 한옥을 개조한 가게로, 부드러운 분위기의 편안한 공간이다. 주인장의 차분하고 정중한 서비스에 마음이 편안해진다. 요리는 조개를 이용한 요리부터 은어 소금구이까지 모두 뛰어난 완성도를 자랑한다. 특히, 국물의 맛과 은어 소금구이의 솜씨에 감동했다. 나라의 카와나미, 오사카의 키치조에서 수련한 주인의 솜씨는 소박하면서도 만족스러운 맛이다. 정직하고 맛있는 일본 요리를 찾는 분들에게 꼭 추천하고 싶은 가게입니다.
굉장히 맛있었습니다 이 츠루 유 씨.
장군은 이전에 가나자와에서 수행 된 사람입니다.
미슐랭 2 별을 획득.
밤은 물론 멋지지만
무려 점심이 5000엔대부터 받을 수 있는 코스가 있는 것에 놀라움.
그리고 이번에는 그 코스를 받았습니다.
이렇게 합리적으로
이렇게 맛있는 것을 먹어도 괜찮습니까?
처음부터 끝까지 대대만족의 시간을 보낼 수 있었습니다.
코스는 전부 10 종류 정도.
항목 수,,, 많은,,, 좋은,,,
제일 처음은 「무화과의 선착」.
국물로 끓인 무화과에 된장 달레.
아오 유키가 상쾌한 첫 접시입니다.
시원한 그릇에 담겨있는 것도 기다려, 더위가 날아갔습니다!
「 성게 니코코리」는 외형도 아름답다.
니코코리는 잘 먹었지만 성게는 처음!
정말 좋아하는 「흰감자의 백화」가 나오고 기쁘다><
샤키샤키 식감이 멋지네요~
고구마를 좋아하기 때문에 기쁩니다 ◡̈
「문어의 우마 조림」은 고구마 조카라든지 여름의 야채의 국물 조림.
서늘한 삶은 맛이 응축되어 있습니다.
그리고 '하모의 흡입물'은 과거 제일의 하모의 흡입물이었습니다...
한입으로 감동!
황금빛으로 빛나는 국물에,
백설 같은 하모와 투명감 발군의 겨울솥이.
심플하고 어디까지나 아름다운 한 접시.
또 먹고 싶어~><♡
"오리"는 오징어와 아코우와 참치의 3 종류.
「준사이와 백합근의 찻잔찜」도 심플하고 맛있었습니다.
"생선 된장 절임"은 촉촉하고 맛 제대로 술이 권합니다.
다음에 나온 「보리」는 겨울솥과 타라코안카케.
안심하고 안심하는 맛이었습니다.
그리고 여기에 와서 "튀김"까지 나와 ...
아유니 새우, 옥수수 등.
〆의 밥은 「신연근의 오코와 찜과 된장」이었습니다.
이 된장은 간단합니다.
여기 최근 가장 맛있는 된장국이었습니다 ...
국물이 다를까 ... 국물이 ...
매일 집에서 마시고 싶습니다 (; ; )♡
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대접 님이었습니다 ♡
화려한 색감의 아름다움과 야마토 소고기의 맛이 봄을 느끼게 하는 아름다운 일품이다. 모든 재료의 맛을 제대로 느낄 수 있었고, 특히 야마토 소고기의 살코기 맛이 놀라웠다. 양념을 곁들여 먹으면 깔끔한 맛의 변화도 즐길 수 있고, 실고추 향이 특히 좋았다. 마지막에 국물을 부어 오차즈케로 만들어 먹으면 그 맛이 더욱 돋보인다. 상자에 담긴 색색의 색소도 예쁘게 담겨 있어 보기에도 좋다. 맛있는 고기와 지산지소(地産地消)를 고집하는 재료가 잘 갖추어진 가게다.
2019년 1월 20일 오픈했습니다.
맛있는 일본 요리를 맛볼 수 있었습니다.
신사이바시 마스다에서 독립한 오카다 씨.
역시 미슐랭 2스타 레스토랑에서 수련한 만큼의 가치가 있습니다.
편안한 가게입니다.
가게 분위기도 좋고, 나오는 요리도 맛있고, 눈으로도 즐길 수 있습니다.
계절에 맞는 요리를 정성껏 준비해 주시는데, 빨리 예약해서 다행이다.
일찍 예약해서 다행입니다.
방문할 때마다 다음 예약을 하고 있습니다.
네 번을 방문했습니다.
요리 사진은 여러 가지가 섞여 있습니다.
미슐랭을 받은 후로 예약이 어려워졌어요.
저녁 예약으로 방문하도록 하고 있습니다.
우나키쿠는 나라의 고도 매력을 느낄 수 있는 역사 깊은 건물 안에서 본격적인 에도마에 장어를 만끽할 수 있는 전문점입니다. 가스카사 대사의 첫 번째 토리이 근처라는 위치도 매력 중 하나입니다. 가게 안은 조용하고 차분한 분위기가 감돌아 방문하는 것만으로도 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 정성스럽게 조리된 장어는 향이 높고 입 안에서 녹는 맛으로 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다.
메인 다이닝룸 미카사는 나라 호텔에 위치한 클래식한 프렌치 레스토랑으로, 아름다운 건축물과 예술 작품이 늘어선 특별한 공간입니다. 높은 천장과 넓은 다이닝에서 계절 재료를 살린 섬세한 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 소믈리에가 제안하는 와인과의 마리아주가 새로운 맛을 제공합니다. 방문하는 이들에게 시간을 잊게 하는 꿈같은 식 경험을 제공하는 이상적인 장소입니다.
旬彩 히요리는 나라현에서 생산된 신선한 야마토 채소를 주인공으로 한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 아늑한 분위기 속에서 지역 특유의 맛을 정성껏 끌어낸 요리가 제공됩니다. 간단한 양념으로 재료 본연의 풍미를 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다. 나라의 풍토를 느낄 수 있는 편안한 공간에서 풍부한 맛의 야마토 채소를 만끽해 보세요.
리스토란테 볼고 코니시는 나라의 제철 식재료와 이탈리아의 식문화가 아름답게 융합된 특별한 다이닝 경험을 제공합니다. 저희 셰프는 전국 이탈리안 요리 대회에서 우승한 경력을 가지고 있으며, 정통 이탈리안 기술로 재료의 매력을 최대한 끌어냅니다. 아름다운 디자인의 요리는 시각과 맛 모두 매우 세련되어 있으며, 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
나라시의 끝자락에 위치한 풍류미각 양산박은 일본 요리의 진수를 극대화한 숨겨진 명점입니다. 장인의 뛰어난 기술이 빛나는 요리들은 계절마다 변하는 메뉴로 방문할 때마다 새로운 감동을 불러일으킵니다. 지역 식재료를 활용한 요리와 풍부하게 준비된 지역 술은 몇 번을 방문해도 질리지 않습니다.
나라에 머무는 시간이 짧았기 때문에 밀푀유 흑초 런치 세트를 주문했다. 맛은 중독될 정도로 맛있었습니다. 히텐의 분위기와 가성비에 감동했습니다. 점심시간에도 조용히 식사를 할 수 있어 혼자서 이용하기에 안성맞춤입니다. 친구와 함께 히텐에서 식사할 때도 코스 메뉴가 있어 꼭 다시 방문하고 싶어요. 맛있게 잘 먹었습니다.