샤브샤브이란?: 샤브샤브는 얇게 썬 쇠고기나 돼지고기, 채소를 끓는 국물에 살짝 흔들어 익혀 먹는 전골이다. 보통 다시마로 우린 맑은 육수를 쓰며, 배추와 대파, 버섯, 두부 등이 곁들여진다. 건져낸 고기와 채소는 고소한 참깨 소스나 상큼한 폰즈에 찍어 풍미를 더한다. 마지막에는 우동을 넣거나 죽으로 마무리하기도 하며, 식탁에서 함께 끓이고 나누는 과정이 샤브샤브의 묘미다. 익힘 정도와 식감을 스스로 조절하며 담백한 맛을 즐길 수 있다.
대지의 돼지 텐리점은 샤브샤브와 다양한 일품 요리를 무제한으로 즐길 수 있는 가게입니다. 등심 고기를 포함한 다양한 고기와 국산 채소를 사용한 요리는 고기뿐만 아니라 꼬치튀김과 디저트까지 폭넓게 만끽할 수 있습니다. 또한, 직원들의 미소가 가득한 서비스와 신속한 대응으로 기분 좋게 식사를 즐길 수 있는 것도 이 가게의 매력입니다.
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