카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 48-1 Kitaishigaki, Beppu, Oita 874-0000, 일본 /
풍부한 재료로 놀라운 샐러드를 즐길 수 있는 카페
오이타 향기의 박물관 내에 위치한 카페 사・산본은 허브 가든을 바라보는 멋진 위치가 자랑입니다. 특히 주목할 점은, 소문 이상으로 풍성한 양과 다양한 재료로 놀라움을 주는 샐러드입니다. 로스트 포크와 다양한 채소의 조합이 시각적으로도 즐거움을 주며, 한 입 한 입마다 만족감을 느낄 수 있는 요리입니다.
카페 / Oita, Beppu, Resort & Spa 2F ANA InterContinental, 일본 /
별부의 경치에 둘러싸인 행복한 순간
더 라운지는 별부의 아름다운 경치를 한눈에 볼 수 있는 호화로운 위치가 자랑인 라운지입니다. 따뜻한 응대의 직원들이 제공하는 서비스는 방문하는 사람들에게 편안함과 고급스러움을 선사합니다. 계절마다 변하는 메뉴는 그 시기에만 맛볼 수 있는 재료를 사용한 매력적인 내용입니다. 오이타의 식재료를 사용한 애프터눈 티를 만끽하며 바쁜 일상을 잊고 우아한 시간을 보낼 수 있습니다.
쇼엔코마치는 벳푸시 쇼엔마치에 위치한 따뜻한 분위기의 다이닝 카페입니다. 가족 단위부터 여성 모임까지 즐길 수 있는 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 회부터 파스타, 피자 등 여러 가지 요리를 즐길 수 있습니다. 가게의 분위기도 좋고, 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 넓고 깨끗한 매장은 다시 방문하고 싶어지는 아늑함을 제공합니다.
카페 / 12-9 Nakashimacho, Beppu, Oita 874-0901, 일본 /
고택에서 즐기는 프랑스 요리
무랑은 오이타현 벳푸시의 향수를 자아내는 고택을 배경으로 세련된 프랑스 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 다다미가 깔린 넓은 방에서 즐기는 점심은 엄선된 육류 요리와 해산물 요리, 그리고 풍부한 전채가 매력적입니다. 정원을 바라보며 편안한 시간을 보낼 수 있는 공간이 특징이며, 일본식 분위기와 프랑스 요리의 융합이 새로운 식 경험을 선사합니다.
카페 / 15-10 Nishinoguchicho, Beppu, 大分県 Oita 874-0931, 일본 /
쇼와 레트로와 본격 커피의 조화
그린스팟은 벳푸에 위치한 향수를 불러일으키는 쇼와 레트로 분위기의 카페입니다. 가게에 발을 들여놓으면, 화학 실험을 연상시키는 추출기가 눈길을 끄는 독특한 공간이 펼쳐집니다. 48시간 동안 추출된 물로 만든 커피는 지금까지 맛본 적 없는 풍부한 깊이를 가지고 있어 방문하는 사람들을 압도합니다. 아늑한 분위기 속에서 장인 정신이 빛나는 한 잔을 맛볼 수 있는 숨겨진 장소입니다.
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