큰 물레방아가 보이는 조용한 강가에서 나무 향기를 느끼며 식사를 할 수 있어 기쁩니다. 먼저 배달된 메밀국수는 굵고 탄력이 있으며, 부드러운 목넘김이 최고입니다. 풍미가 풍부한 찍어 먹는 소스는 담백하고 메밀의 향을 돋보이게 해줍니다. 제철 채소 튀김은 바삭바삭하고 재료의 단맛이 입 안 가득 퍼집니다. 쓴 멜론 장아찌와 죽순 초밥 같은 작은 그릇도 소박하고 질리지 않게 즐길 수 있었습니다. 맑은 흐름을 바라보며 지역산 메밀을 맛보는 시간은 매우 사치스럽고 마음이 편안해지는 경험입니다.