오이타현의 제철 식재료를 활용한 가이세키 요리를 제공하는 맛집입니다. 중요 문화재로 지정된 건물 안에서, 벳푸만과 타카사키산을 바라보는 아름다운 정원을 감상하며 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 지역의 신선한 식재료를 사용한 요리는 방문하는 이들에게 사계절의 미각을 즐길 수 있게 합니다.
코우키야는 오이타현 히데마치에 위치한 신선한 해산물로 유명한 전통 가이세키 레스토랑입니다. 특히 투명하고 아름다운 성하광어를 사용한 요리는 방문하는 모든 사람을 매료시킵니다. 계절마다 제철 재료를 활용한 요리는 요리사의 확실한 기술로 재료의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 따뜻한 서비스와 편안한 가정적인 분위기도 매력 중 하나입니다.
중野주조는 오이타현 기츠키시에 위치한 역사 있는 주조입니다. 자연스러운 향과 단맛, 감칠맛의 절묘한 균형이 특징인 순미 대吟醸 등, 술의 품질이 많은 팬들을 매료시키고 있습니다. 아름다운 외관의 매장에서는 새로운 도전으로 홍차 매실주와 레몬티 리큐르 등도 전개 중입니다. 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있는, 지역에 뿌리를 둔 자랑스러운 주조입니다.
노라쿠로야는, 히데마치에서 인기 있는 성하가리를 즐길 수 있는 가정적인 분위기의 가게입니다. 투명하고 아름다운 회는 아삭아삭한 식감과 단맛이 느껴지며, 고급스러운 맛이 매력적입니다. 또한, 차분한 다다미 방에서의 서비스와 세심한 배려가 방문한 사람들에게 따뜻한 인상을 남깁니다. 하나하나에 담긴 마음이 느껴지는 특별한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
젠노에구치는 히데마치에 위치한 가이세키 레스토랑으로, 특산물인 '성하가리'를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 신선도가 뛰어난 생선 요리는 많은 사람들에게 사랑받으며, 그 맛은 일품입니다. 대장의 확실한 솜씨도 매력 중 하나로, 방문할 때마다 따뜻한 시간을 제공합니다. 차분한 분위기의 매장에서 제철의 미각을 만끽할 수 있습니다.
돈키치는 오이타현 히데마치에 위치한 돈카츠 전문점입니다. 여기에서는 육즙이 풍부하고 두툼한 돈카츠와 다양한 정식 메뉴를 즐길 수 있습니다. 갓 튀긴 돈카츠는 물론, 양배추 드레싱, 세트 밥, 미소국도 정평이 나 있습니다. 여러 번 반복해서 먹고 싶어지는 일품 요리가 준비되어 있으며, 매번 방문할 때마다 새로운 발견과 만족을 얻을 수 있을 것입니다.
소리스타는 별부만을 한눈에 바라볼 수 있는 멋진 경관을 배경으로 우아한 시간을 보낼 수 있는 레스토랑입니다. 지역의 신선한 식재료를 풍부하게 사용하여 사계절의 요리를 만끽할 수 있습니다. 세련된 분위기 속에서의 식사는 한 번 방문하면 잊을 수 없는 특별한 순간을 연출합니다.
오오가 팜 레스토랑은 바다를 바라보는 광활한 부지에 펼쳐진 허브와 장미 정원이 매력적인 장소입니다. 정원에서 재배된 신선한 허브와 채소를 사용한 수제 요리를 즐길 수 있으며, 특히 테라스 좌석에서는 펼쳐진 자연과 함께 식사를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 차분한 분위기로 방문객들에게 편안한 힐링의 시간을 제공합니다. 신선하고 향기로운 허브티 또한 이 레스토랑의 자랑 중 하나입니다.
숯선인은 아름다운 벳푸만의 경치를 바라보며 본격적인 숯불구이를 즐길 수 있는 가게입니다. 신선한 토종닭을 사용하고 대나무 숯을 이용한 화로에서 구워낸 닭고기는 특히 부드럽고 풍미가 가득합니다. 자가 제작한 드레싱이 곁들여진 숯선인 샐러드와 입맛을 돋우는 일품 요리도 일품으로, 방문할 때마다 마음이 설렙니다. 따뜻한 분위기와 훌륭한 요리로 많은 사람들에게 사랑받는 명소입니다.
다이닝&카페 폰포코는 우디한 인테리어와 매력적인 로스트 비프 덮밥으로 많은 방문객을 매료시키고 있습니다. 풍부한 로스트 비프, 온천 계란, 그리고 타르타르 소스의 절묘한 조합이 입맛을 즐겁게 합니다. 그 외에도 파스타, 카레, 디저트 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 맛의 진가를 느껴보세요.
산마를 넣어 부드럽게 구워낸 간사이식 오코노미야키에 깊은 맛을 더하는 두 가지 소스를 겹쳐서 제공하는 스타일이 호평을 받고 있습니다. 셀프 또는 직원에게 맡길 수 있는 구이 방식의 자유도와 친절한 주인의 따뜻한 서비스가 매력입니다. 파 오코노미야키, 야키소바, 호르몬 볶음 등 철판 메뉴도 다양하게 준비되어 있으며, 테이크아웃도 가능합니다. 오이타로 가는 드라이브 도중에 들르고 싶은 가게입니다.