오너님과 다른 직원분들이 매우 친절하게 대응해 주셔서 항상 기분 좋게 이용하고 있습니다. 인스타그램에 올라오는 음식이 매번 맛있어 보이길래 이번에 점심을 먹으러 갔습니다. 다케다의 채소가 매우 맛있어서 감동했습니다. 귀엽고 예쁘게 플레이팅되어 있어서 햄버그와 카레 모두 대만족이었습니다. 보통은 바이크로 가기 때문에 함께 판매하는 드라이플라워를 구매할 수 없지만 이번에는 차로 갔기 때문에 구매했습니다. 정말 귀여운 것들뿐입니다. 또 가고 싶습니다.
타케다마루후쿠 고마치점은 오이타의 명물을 만끽할 수 있는 식당입니다. 여기에서는 독특한 조리법으로 만들어지는 닭튀김과 닭 육수의 깊은 맛이 돋보이는 챤폰이 인기입니다. 특히, 챤폰의 국물은 닭의 감칠맛이 깊고, 중간 굵기의 스트레이트 면과 풍부한 채소와 절묘하게 어우러집니다. 포장해 가도 그 맛을 그대로 즐길 수 있어, 지역 주민뿐만 아니라 먼 곳에서 방문하는 손님들에게도 사랑받고 있습니다.
맛처 천신마루후쿠는 간단한 맛을 추구하는 닭고기 요리 전문점입니다. 가게의 활기 넘치는 분위기 속에서 독특한 쫄깃함과 맛을 가진 면, 갓 튀긴 육즙 가득한 토리텐 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히, 깔끔한 맛의 유리 국물은 일품이며, 그 맑은 맛이 특징입니다. 또한, 오리지널 조미료와 함께 취향에 맞는 맛 변화를 즐길 수 있는 점이 기쁜 포인트입니다.
타케다시의 지역 식재료를 사용하여, 지역에 뿌리를 둔 따뜻한 분위기의 이자카야입니다. 특제 모츠나베는 10종류가 있으며, 각각의 육수에 대한 고집이 느껴지는 일품입니다. 전문점 수준의 꼬치구이를 비롯해 타케다시의 명물 요리가 다양하게 준비되어 있어, 지역 식재료의 풍부함을 충분히 만끽할 수 있습니다.
자연에 가까이 다가선 편안한 다이닝에서, 조명이 부드럽고 기분이 풀립니다. 요리는 모두 정성이 가득하고, 산속이라는 생각이 들지 않을 만큼 만족감이 있습니다. 고기 요리 중에서는 양고기 로티세리가 두툼하고 소스와 잘 어울려 매우 맛있습니다. 생선 포와레와 크리미한 콜리플라워 수프도 인상 깊었습니다. 아이들을 위한 함박스테이크와 오므라이스도 호평을 받았고, 디저트의 플레이팅도 아름답습니다. 풍부한 고기의 숯불구이도 고소하고, 직원의 서비스는 적당한 거리감으로 편안합니다.
타케다시 고마치에 위치한 토모슈는 지역의 전통 요리를 즐길 수 있는 따뜻한 이자카야입니다. 타케다의 향토 요리인 머리 요리는 생선을 남김없이 조리한 일품으로, 아삭한 식감과 함께 담백한 맛이 매력입니다. 가족이나 친구와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 따뜻한 분위기가 편안한 가게입니다.
샹피에서는 타케다산의 신선한 채소와 제철 산채, 희귀한 지비에를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 각 요리에는 마음이 담겨 있으며, 아름다운 비주얼과 신선한 풍미가 특징입니다. 지역 식재료의 매력을 충분히 끌어낸, 여기서만 맛볼 수 있는 절품 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다.
편하게 들를 수 있는 이탈리안 바에서 따뜻한 분위기가 아늑합니다. 지역 채소가 가득한 전채 5종 모듬이 인상적이며, 재료의 맛이 뛰어나 놀라움을 줍니다. 파스타도 맛있게 즐길 수 있으며, 자가제 포카치아와의 궁합이 좋습니다. 라자냐나 훈제 고등어 피자 등 모두 맛있습니다. 코스는 내용을 선택할 수 있어 전채나 수프를 곁들여 천천히 맛볼 수 있습니다. 식후의 게이샤 커피도 향이 좋으며, 혼자 운영되는 여유로운 흐름 속에서 시간을 보낼 수 있습니다.
예약하고 갔기 때문에 매끄럽게 자리에 안내받았고, 곧바로 편안해질 수 있었습니다. 먼저 나왔던 전채는 지역의 신선한 채소가 주인공으로, 보기에도 화려했습니다. 셰프가 하나하나 부드럽게 설명해 주셔서, 재료에 대한 고집이 전달되었습니다. 레몬이 가미된 파스타는 향이 상쾌하고, 채소의 단맛과 궁합이 뛰어났습니다. 디저트는 적당한 신맛이 포인트가 되어, 마지막까지 지루하지 않게 즐길 수 있었습니다. 직원들의 세심한 배려도 기분 좋았고, 만족감이 넘치는 점심이 되었습니다.
타케다의 산간에 위치한 고택을 개조한 양식집입니다. 큐민 향이 나는 호박 수프와 차가운 옥수수 수프, 아삭아삭한 채소 샐러드 등 전채 요리부터 세심한 손길이 빛납니다. 대표 메뉴인 그랑메르 치킨은 부드럽게 녹아내리는 식감에 치즈와 달콤한 소스가 절묘하게 어우러져 있으며, 함박스테이크, 크림 코로케, 자가제 카레까지 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
깨끗한 샘물에서 자란 에노하(연어)는 탄력이 있으며 신선함이 전해집니다. 소금구이와 튀김 중에서 선택할 수 있으며, 소금구이는 부드러운 식감이 일품입니다. 코스의 모든 요리는 정성이 가득하고, 회와 차완무시도 인상 깊은 맛을 자랑합니다. 마무리로 에노하 육수로 만든 죽은 배가 불러도 술술 넘어갑니다. 샘물에서 제공되는 차가 놀라울 정도로 맛있어 요리의 품질을 더욱 높여줍니다. 가게는 오래되었지만 잘 관리되어 있으며, 강물의 졸졸 흐르는 소리에 감싸여 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다.
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