케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 1-10-5 Kituna, Ginowan City, Okinawa, Japan, 일본 /
차분한 분위기의 숨겨진 카페
카페 마로니에는 주택가 한켠에 자리 잡고 있는 차분한 카페입니다. 단맛이 적고 깔끔한 케이크와 맛있는 커피를 즐길 수 있다고 소문이 자자합니다. 매장 내에는 잡지가 비치되어 있어 조용하고 편안한 공간이 펼쳐집니다. 남성들도 부담 없이 방문할 수 있는 아늑한 분위기가 매력입니다.
