케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 7-2, Nishisato, Hirara, Miyakojima City, Okinawa, Japan, 일본 /
바나나 디저트가 인기 있는 전통 카페
몬테도르 본점은 미야코섬에서 오랫동안 사랑받아온 바나나 디저트 전문 카페입니다. 특히 촉촉한 식감의 바나나 케이크는 바나나의 자연스러운 단맛이 돋보이며, 많은 사람들에게 사랑받는 일품입니다. 매장 내에서는 신선한 바나나를 사용한 주스와 아와모리를 사용한 케이크도 즐길 수 있습니다. 정성 어린 서비스와 함께 미야코섬 여행의 추억에 어울리는 디저트 경험을 제공하는 가게입니다.
