베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
소菜 식당 NiCO는 맛과 편리함이 매력인 화제의 가게입니다. 세련된 분위기 속에서 다양한 델리와 세트 메뉴가 준비되어 있으며, 이곳에서 식사하거나 테이크아웃도 가능합니다. 알코올 메뉴도 갖추고 있어 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 다양한 맛을 즐기면서 가볍게 한 잔 할 수 있는 편리함이 특징입니다.
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